Juventude Transviada

Cada cara representa uma mentira
Nascimento, vida e morte, quem diria...

Desfiando peito de frango

UMA PEQUENA DICA

Me perguntaram como eu desfiava frango, eu disse:

depois de cozido, pego um garfo e vou desfiando... risadas... nada disso, vou te ensinar um modo mais rápido, você cozinha o peito de frango sem osso na panela de pressão, com ou sem tempero, como você quiser, depois de cozido, destampe a panela e retire a água do cozimento e volte com o frango (sem a água) para a panela, feche a tampa da mesma e sacuda ela bastante, bem forte, umas 3 boas chacoalhadas, fica desfiadíssimo, como fios de cabelo..cheguei a duvidar mas coloquei em prática...comprovei, fica desfiado como fios de cabelo e pronto para qualquer tipo de uso, desde tortas, sopas, pão, saladas, sanduíches e o que mais inventar e você tempera como quiser, fica maravilhoso, amei a dica, sei que muitos já sabem desse segredinho mas muitos, não. Achei tão interessante e prático que quis compartilhar.
                                       Peito de frango desfiado

Thermas de Ibirá

1º de março 2012, 09h20, destino...Ibirá, é isso mesmo, Ibirá!

O parque está sendo todo remodelado, está muito lindo, tranquilo.

Fui conferir a fonte Saracura, a água conserva o aroma e sabor único no mundo.

Só há um outro balneário no mundo com águas vanádicas: Vichy, na França.

Agradeço por estar tão perto de uma fonte rara como Ibirá, vou visitar e usar sempre e com muiiito

carinho e respeito a natureza, pois é um privilégio para poucos estar perto dessa riqueza mineral.

                                                                  Fonte Saracura

                                     Ponte de madeira que leva até uma ilha no centro da lagoa

                                                                    Jardim Romano

                                                      Rio das Thermas e sua lama medicinal

                                                        Jardim Romano da fonte Saracura

                                                      outro trecho do rio das Thermas

                                                                Grande Lago

        Em frente a fonte Saracura e ponte de madeira sobre a lagoa

                                        

Mascarada

Desengano deixei a dor em casa
Me esperando
E brinquei e brinquei
E fui vestido de rei
E quarta-feira sempre desce o pano
Carnaval desengano

 A beleza de amar
Como o sol, como a flor, como a luz
Amar sem mentir, nem sofrer

Ivan Lins

Tenho Mais É Que Viver

São os outros olhos
Ávidos de todas as cores
Que eu tenho que arregalar
Pra aprender a ver
Sem nenhum rancor
Sem nenhum temor
De não entender

São os outros corpos
Grávidos de todos os amores
Que eu tenho que arreganhar
E me conceber
Sem nenhum pudor
Sem nenhum pavor
De envelhecer

Tenho mais é que mexer... por dentro
Tenho mais é que quebrar... a cara
Tenho mais é que me dar... mais tempo
Tenho mais é que viver...tomara

IVAN LINS

Reflexão

Dois importantes fatos, nesta vida, saltam aos olhos; primeiro, que cada um de nós sofre inevitavelmente derrotas temporárias, de formas diferentes, nas ocasiões mais diversas. Segundo, que cada adversidade traz consigo a semente de um benefício equivalente. Ainda não encontrei homem algum bem-sucedido na vida que não houvesse antes sofrido derrotas temporárias. Toda vez que um homem supera os reveses, torna-se mental e espiritualmente mais forte... É assim que aprendemos o que devemos à grande lição da adversidade.

 (Andrew Carnegie a Napoleon Hill)