Arroz Com Amêndoas

Muito saboroso e muito bom para servir com carneiro.

1) compre amêndoas em laminas ou apenas retiradas da casca 
(para tirar a pele, ferva a água e jogue por cima das amêndoas deixando-as de molho por pelo menos 1 hora. Depois e só apertar que a pele sai)

2) frite as amêndoas em manteiga tomando o cuidado para não queimá-las, pois frita rápido.
3) escorra o excesso de manteiga;
4) com o arroz pronto, ponha por cima e sirva.

A sobra da sexta-feira Santa

O que fazer com o pouco de bacalhau ou peixe que sobrou da sexta-feira além de congelar?
simples: Um salgado delicioso!
1) pegue o arroz que sobrou, misture o bacalhau ou peixe ou os dois no arroz;

2) misture muito bem e coloque no liquidificador, acrescente 1 ovo inteiro e um pouquinho de leite, vá colocando leite e batendo até que consiga uma mistura bem firme como a imagem abaixo:

3) acrescente farinha de trigo aos poucos (tudo depende da quantidade de sobra que está fazendo) mas o ponto é mais ou menos este: 

4) frite em óleo quente colocando em colheradas.

Se a sobra de peixe tiver espinhos pequenos não se preocupe, pois ao liquidificar e fritar, desaparecem.
Sirva com molho de pimenta, ou coalhada seca e limão. É muito saboroso!

PÁSCOA - ENSINE SEU FILHO A TINGIR OVOS

O Coelho Da Páscoa - site educativo muito interessante.

ENSINE SEU FILHO A
TINGIR OVOS

Seu filho pode aprender a tingir ovos da geladeira 
com corantes naturais.

É fácil e divertido e quase tudo o que é preciso 
já está a seu alcance.

Mãos a obra e divirta-se.

CONSEGUINDO AS CORES

Vermelho Claro : beterraba

Laranja: cascas de cebola

Amarelo: açafrão

Amarelo dourado: casca de maça amarela

Amarelo claro: casca de laranja, cenoura ou cominho em pó

Bronze: café

Verde claro: folhas de espinafre

Azul: repolho roxo

COMO FAZER

1. Ponha os ovos em uma panela sem deixar uns sobre os outros. 
2. Cubra com água. 
3. Coloque uma colher de vinagre. 
4. Acrescente o produto que vai colorir os ovos. 
5. Ferva a água deixando cozinhar em fogo brando por 15 minutos. 
6. Está pronto.

Para intensificar a cor, mantenha os ovos na água onde foram fervidos, deixando-os na geladeira até o dia seguinte.

 Retirado do site : http://www.ocoelhodapascoa.com.br/

Poema Mude

Mude, mas comece devagar,
porque a direção é mais importante que a
velocidade.
Sente-se em outra cadeira, no outro lado da mesa.
Mais tarde, mude de mesa.
Quando sair, procure andar pelo outro lado da rua.
Depois, mude de caminho, ande por outras ruas,
calmamente, observando com
atenção os lugares por onde você passa.

Tome outros ônibus.
Mude por uns tempos o estilo das roupas.
Dê os seus sapatos velhos.
Procure andar descalço alguns dias.
Tire uma tarde inteira para passear livremente na praia,
ou no parque, e ouvir o canto dos passarinhos.

Veja o mundo de outras perspectivas.
Abra e feche as gavetas e portas com a mão esquerda.
Durma no outro lado da cama...
Depois, procure dormir em outras camas
Assista a outros programas de tv,
compre outros jornais... leia outros livros.
Viva outros romances.
Não faça do hábito um estilo de vida.
Ame a novidade.
Durma mais tarde.
Durma mais cedo.
Aprenda uma palavra nova por dia numa outra língua.
Corrija a postura.
Coma um pouco menos, escolha comidas diferentes,
novos temperos, novas cores, novas delícias.
Tente o novo todo dia.
O novo lado, o novo método, o novo sabor,
o novo jeito, o novo prazer, o novo amor.
A nova vida.
Tente.
Busque novos amigos.
Tente novos amores.
Faça novas relações.
Almoce em outros locais,
vá a outros restaurantes,
tome outro tipo de bebida,
compre pão em outra padaria.
Almoce mais cedo,
jante mais tarde ou vice-versa.
Escolha outro mercado... outra marca de sabonete,
outro creme dental...
Tome banho em novos horários.
Use canetas de outras cores.
Vá passear em outros lugares.
Ame muito,
cada vez mais,
de modos diferentes.
Troque de bolsa, de carteira, de malas,
troque de carro, compre novos
óculos, escreva outras poesias.
Jogue os velhos relógios,
quebre delicadamente
esses horrorosos despertadores.
Abra conta em outro banco.
Vá a outros cinemas, outros cabeleireiros,
outros teatros, visite novos museus.
Mude.
Lembre-se de que a Vida é uma só.
E pense seriamente em arrumar um outro emprego,
uma nova ocupação,
um trabalho mais light, mais prazeroso,
mais digno, mais humano.
Se você não encontrar razões para ser livre, invente-as.
Seja criativo.
E aproveite para fazer uma viagem despretensiosa,
longa, se possível sem destino.
Experimente coisas novas.
Troque novamente.
Mude, de novo.
Experimente outra vez.
Você certamente conhecerá coisas melhores
e coisas piores do que as já
conhecidas, mas não é isso o que importa.
O mais importante é a mudança,
o movimento, o dinamismo, a energia.
Só o que está morto não muda !
Repito por pura alegria de viver: a salvação é pelo risco,
sem o qual a vida não vale a pena !!!

Edson Marques 

Leiam sobre o poema Mude em: 

http://desafiat.blogspot.com.br/ 

The Cowsills

Essa banda fez sucesso no final dos anos 60 e inicio dos anos 70 e embalou meus tempos de adolescente!
Estas são minhas preferidas e que me trazem muitas recordações.

The Rain, The Park, & Other Things

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     HAIR

                        

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http://wikipedia.qwika.com/en2pt/The_Cowsills

http://www.letras.com.br/#!biografia/the-cowsills

CARNAVAL

Aline - carnaval em Veneza

SAUDADES DOS CARNAVAIS REPLETOS   DE CONFETES E SERPENTINAS, DAS FANTASIAS SIMPLES, SALÕES CHEIOS DE PIERROT E ARLEQUINS, DAS BRINCADEIRAS FAZENDO  TRENZINHOS, DAS BISNAGAS DE ÁGUA, MARTELINHOS E PRINCIPALMENTE DAS MARCHINHAS QUE EMBALAVAM NOSSOS SONHOS JUVENIS, SAUDADES DAS BANDAS MARAVILHOSAS E SEUS METAIS, DA ALEGRIA QUANDO A BANDA DAVA O "GRITO DE CARNAVAL" E NINGUÉM FICAVA PARADO, TODOS "PULAVAM" E QUANDO TUDO PASSAVA, FICAVA A PROCURA DE UM CONFETE NO MEIO DE ALGUMA ROUPA OU NA CALÇADA, SÓ PARA LEMBRAR QUE O CARNAVAL HAVIA PASSADO POR AQUI E SE FOI COMO AS FOLHAS DE OUTONO... 

FICARAM LEMBRANÇAS MARAVILHOSAS, MAS ASSIM É A VIDA, AGRADEÇO POR TER VIVIDO O TEMPO DE OURO DOS CARNAVAIS E ...QUEM SABE ...SABE, CONHECE BEM....

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VAI PASSAR - CHICO BUARQUE

Vai passar
Nessa avenida um samba popular
Cada paralelepípedo
Da velha cidade
Essa noite vai
Se arrepiar
Ao lembrar
Que aqui passaram sambas imortais
Que aqui sangraram pelos nossos pés
Que aqui sambaram nossos ancestrais

Num tempo
Página infeliz da nossa história
Passagem desbotada na memória
Das nossas novas gerações
Dormia
A nossa pátria mãe tão distraída
Sem perceber que era subtraída
Em tenebrosas transações

Seus filhos
Erravam cegos pelo continente
Levavam pedras feito penitentes
Erguendo estranhas catedrais
E um dia, afinal
Tinham direito a uma alegria fugaz
Uma ofegante epidemia
Que se chamava carnaval
O carnaval, o carnaval
(Vai passar)

Palmas pra ala dos barões famintos

O bloco dos napoleões retintos

E os pigmeus do bulevar

Meu Deus, vem olhar

Vem ver de perto uma cidade a cantar

A evolução da liberdade

Até o dia clarear

 Ai, que vida boa, olerê
Ai, que vida boa, olará
O estandarte do sanatório geral vai passar
Ai, que vida boa, olerê
Ai, que vida boa, olará
O estandarte do sanatório geral
Vai passar

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http://pt.wikipedia.org/wiki/Carnaval
http://www.miniweb.com.br/cidadania/dicas/carnaval.html

Degraus da Vida/ A Flor e o Espinho

Sei que estou
No último degrau
Da vida, meu amor
Já estou envelhecido
Acabado
Por isso muito eu tenho chorado
Eu não posso
Esquecer o meu passado
Foram-se os meus vinte anos de idade
Já vai muito longe a minha mocidade
Sinto uma lágrima rolar
Sobre o meu rosto
É tão grande o meu desgosto

                     Nelson Cavaquinho 

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 A Flor e o Espinho

Tire o seu sorriso do caminho
Que eu quero passar com a minha dor
Hoje pra você eu sou espinho
Espinho não machuca a flor
Eu so errei quando juntei minh'alma a sua
O sol não pode viver perto da lua
Tire o seu sorriso do caminho
Que eu quero passar com a minha dor
Hoje pra você eu sou espinho
Espinho não machuca a flor
Eu so errei quando juntei minh'alma a sua
O sol não pode viver perto da lua
E no espelho que eu vejo a minha magoa
E minha dor e os meus olhos rasos d'agua
Eu na sua vida já fui uma flor
Hoje sou espinho em seu amor

Eu so errei quando juntei minh'alma a sua
O sol não pode viver perto da lua

Tire o seu sorriso do caminho
Que eu quero passar com a minha dor

Nelson Cavaquinho

http://pt.wikipedia.org/wiki/N%C3%A9lson_Cavaquinho