Frango com Legumes a minha moda

Tempere 8 coxas de frango com sal e pimenta do reino a gosto e arrume em uma forma com papel aluminio,
lado brilhante para cima.
Limpe um pouco de vagem, uma cenoura, 2 batatas pequenas, 1 cebola, 3 dentes de alho, pique tudo a gosto ( coloque outros legumes se desejar ou substitua os mesmos)
Arrume na forma (todos crus)
salpique uma pitade sal por cima e cubra com molho branco ( de caixinha ( 2 caixas,ou faça um molho branco ralo)
Coloque 50g de queijo ralado e alho frito a gosto (comprado pronto)

Cubra com papel aluminio e leve ao forno pré aquecido. Em 30 minutos retirar o papel alumínio e deixar mais 30 minutos.

Retire o papel alumínio

Arrume em uma travessa de vidro

Sirva com arroz branco

Molho branco: 600 ml de leite, sal a gosto, 1 colher de sopa rasa de maizena ou farinha de trigo(bata no liquidificador e reserve)
Em um panela, adicione 1 colher de sopa rasa de margarina e frite 1/2 cebola ralada com 1 dente de alho
Deixe dourar a cebola e o alho e adicione o leite batido reservado
Sal a gosto - 1 pitada de nós moscada
Deixe engrossar (vai ficar ralo pela quantidade de maizena ou f. de trigo)
Misture 2 colheres de sopa de creme de leite e pronto.

Fazendo um lenço virar colete

Aprendi com a atendente de uma loja. muito legal!

Lenço

dobre ao meio

dobradinho

una as pontas

de um nó bem forte

agora abra o lenço

abrindo o lenço

abrindo o lenço você tem o avesso

lado que ficará de fora

e o lenço virou um colete

detalhe com franja

as costas

lateral

O lenço tem que ser de um tamanho bom

frente

detalhe lateral

detalhe do nó nas costas

O que será? (à flor da terra)

Feita para o filme Dona Flor e seus dois maridos, de Bruno Barreto, O que será? (à flor da terra) não ficou marcada apenas por estar presente em um grande clássico do cinema brasileiro. A canção foi censurada pela ditadura militar na justificativa de que o que Chico Buarque fazia era uma alusão à Cuba. Porém, Chico explica até hoje que não entendeu o porque da censura, já que nem ele mesmo sabe “o que será” e se soubesse não haveria sentido explicar, já que a letra da música é uma pergunta.

Tendo a explicação que o ouvinte quiser, a canção é belíssima. Se for para retratar Cuba, a letra se enquadra bem, pois mostra bem a realidade cubana. Se for para criticar a ditadura, a letra também é bastante apropriada. Se for apenas um homem apaixonado que não sabe explicar o que é o amor, então a letra é perfeita. São essas hipóteses que torna a composição de Chico tão fantástica.

Se o objetivo do compositor era deixar algo vago, que nem ele sabe explicar, O que será? (à flor da terra)´realmente cumpriu com as expectativas de seu autor.
http://musicasbrasileiras.wordpress.com/

SEJA COMO FOR... CAI COMO UMA "LUVA" PARA OS DIAS DE HOJE!

O que será que será
Que andam suspirando pelas alcovas
Que andam sussurrando em versos e trovas
Que andam combinando no breu das tocas
Que anda nas cabeças, anda nas bocas
Que andam acendendo velas nos becos
Que estão falando alto pelos botecos
Que gritam nos mercados, que com certeza
Está na natureza, será que será
O que não tem certeza nem nunca terá
O que não tem conserto nem nunca terá
O que não tem tamanho

O que será que será
Que vive nas idéias desses amantes
Que cantam os poetas mais delirantes
Que juram os profetas embriagados
Que está na romaria dos mutilados
Que está na fantasia dos infelizes
Que está no dia-a-dia das meretrizes
No plano dos bandidos, dos desvalidos
Em todos os sentidos, será que será
O que não tem decência nem nunca terá
O que não tem censura nem nunca terá
O que não faz sentido

O que será que será
Que todos os avisos não vão evitar
Porque todos os risos vão desafiar
Porque todos os sinos irão repicar
Porque todos os hinos irão consagrar
E todos os meninos vão desembestar
E todos os destinos irão se encontrar
E o mesmo Padre Eterno que nunca foi lá
Olhando aquele inferno, vai abençoar
O que não tem governo nem nunca terá
O que não tem vergonha nem nunca terá
O que não tem juízo

PHOLHAS

Os Pholhas fizeram parte da minha juventude. Na época, achávamos que o grupo era americano, mas depois de um show da banda no clube de Tênis, não me recordo bem o ano, 75 ou 76, ficamos sabendo que era um grupo brasileiríssimo. E tantos outros grupos, além deles, para fazer sucesso, usavam nomes americanos e cantavam em inglês. Até hoje me surpreendo, de vez em quando fico sabendo que "fulano" também é brasileiro. E eram muitos bons, músicas maravilhosas que fizeram muito sucesso e marcaram época na vida de muitas pessoas. Hoje minha lembrança é para os Pholhas.

http://www.pholhas.com.br/

Arroz Com Amêndoas

Muito saboroso e muito bom para servir com carneiro.

1) compre amêndoas em laminas ou apenas retiradas da casca 
(para tirar a pele, ferva a água e jogue por cima das amêndoas deixando-as de molho por pelo menos 1 hora. Depois e só apertar que a pele sai)

2) frite as amêndoas em manteiga tomando o cuidado para não queimá-las, pois frita rápido.
3) escorra o excesso de manteiga;
4) com o arroz pronto, ponha por cima e sirva.

A sobra da sexta-feira Santa

O que fazer com o pouco de bacalhau ou peixe que sobrou da sexta-feira além de congelar?
simples: Um salgado delicioso!
1) pegue o arroz que sobrou, misture o bacalhau ou peixe ou os dois no arroz;

2) misture muito bem e coloque no liquidificador, acrescente 1 ovo inteiro e um pouquinho de leite, vá colocando leite e batendo até que consiga uma mistura bem firme como a imagem abaixo:

3) acrescente farinha de trigo aos poucos (tudo depende da quantidade de sobra que está fazendo) mas o ponto é mais ou menos este: 

4) frite em óleo quente colocando em colheradas.

Se a sobra de peixe tiver espinhos pequenos não se preocupe, pois ao liquidificar e fritar, desaparecem.
Sirva com molho de pimenta, ou coalhada seca e limão. É muito saboroso!

PÁSCOA - ENSINE SEU FILHO A TINGIR OVOS

O Coelho Da Páscoa - site educativo muito interessante.

ENSINE SEU FILHO A
TINGIR OVOS

Seu filho pode aprender a tingir ovos da geladeira 
com corantes naturais.

É fácil e divertido e quase tudo o que é preciso 
já está a seu alcance.

Mãos a obra e divirta-se.

CONSEGUINDO AS CORES

Vermelho Claro : beterraba

Laranja: cascas de cebola

Amarelo: açafrão

Amarelo dourado: casca de maça amarela

Amarelo claro: casca de laranja, cenoura ou cominho em pó

Bronze: café

Verde claro: folhas de espinafre

Azul: repolho roxo

COMO FAZER

1. Ponha os ovos em uma panela sem deixar uns sobre os outros. 
2. Cubra com água. 
3. Coloque uma colher de vinagre. 
4. Acrescente o produto que vai colorir os ovos. 
5. Ferva a água deixando cozinhar em fogo brando por 15 minutos. 
6. Está pronto.

Para intensificar a cor, mantenha os ovos na água onde foram fervidos, deixando-os na geladeira até o dia seguinte.

 Retirado do site : http://www.ocoelhodapascoa.com.br/