Minha linda Rosa do Deserto

Julho de 2013 

Julho de 2013 

Julho de 2013 

22 de agosto 2013

22 de agosto 2013

22 de agosto 2013

Tudo passa...

Todas as coisas na Terra passam.
Os dias de dificuldade passarão...
Passarão, também, os dias de amargura e solidão.

As dores e as lágrimas passarão.
As frustrações que nos fazem chorar... Um dia passarão.

A saudade do ser querido que está longe, passará.

Os dias de tristeza...
Dias de felicidade...
São lições necessárias que, na Terra, passam, deixando no espírito imortal
as experiências acumuladas.

Se, hoje, para nós, é um desses dias,
repleto de amargura, paremos um instante.
Elevemos o pensamento ao Alto
e busquemos a voz suave da Mãe amorosa,
a nos dizer carinhosamente: 'isto também passará'

E guardemos a certeza pelas próprias dificuldades já superadas que não há mal que dure para sempre,
semelhante a enorme embarcação que, às vezes, parece que vai soçobrar diante das turbulências de gigantescas ondas.

Mas isso também passará porque Jesus está no leme dessa Nau
e segue com o olhar sereno de quem guarda a certeza de que a
agitação faz parte do roteiro evolutivo da Humanidade
e que um dia também passará.

Ele sabe que a Terra chegará a porto seguro
porque essa é a sua destinação.

Assim, façamos a nossa parte o melhor que pudermos,
sem esmorecimento e confiemos em Deus,
aproveitando cada segundo, cada minuto que, por certo, também passará.

Tudo passa...
exceto Deus.

Deus é o suficiente!

Chico Xavier

Capelete

Essa é a minha receita, muito fácil de fazer, é sempre assim que gosto, prático e rápido!

1/2  kg de capelete de sua preferência, pronto (claro que você pode fazer se preferir)
1 litro de coalhada, preparada um dia antes;
pique bem miudinho, uma cebola pequena e 2 dentes de alho;
3 colheres de sopa de azeite;
pique hortelã (meia xícara de chá);
sal e pimenta do reino a gosto.

Em uma panela coloque o azeite e frite o alho e a cebola até dourar,
em seguida despeje a coalhada, adicione o sal e a pimenta do reino.
Quando começar a ferver a coalhada, coloque o capelete e deixe cozinhar até que fique
cozido ou ao seu gosto, mais ao dente ou mais mole, terminou de cozinhar, acrescente o hortelã e misture, está pronto.

Coalhada a minha moda:
em um recipiente de plástico próprio para micro ondas, coloco 1/2 litro de leite desnatado (ou não, como preferir);
levo ao micro ondas por 3 minutos e 30 segundos, fica quase fervido, mas não chega a ferver, vai depender da potência de cada micro ondas.
Após esse tempo, misturo a outra parte do leite ( mais 1/2 litro, restante da caixinha), misturo, vai ficar na temperatura certa para adicionar o iogurte (desnatado ou não), misture bem, tampe e coloque em lugar que fique bem quieto, não mexa nessa misture e não ponha na geladeira.
Após 12 horas ou mais estará pronta a coalhada.
Obs: costumo guardar no forno do fogão ( em casa  ninguém mexe )

Batatinhas de microondas

Adoro um micro ondas!

Lave e corte 3 batatas pequenas  em rodelas bem finas, com casca e tudo.
Forre um prato grande (o meu é bem antigo) com papel toalha e arrume as batatinhas sobre ele e procure não colocar uma em cima da outra.
Leve ao micro ondas em potência alta por 3 minutos ( coloque de 3 em 3 minutos, abra e veja o ponto, pois depende muito do micro ondas, eu já cheguei a queimar e deu mais certo colocando aos poucos), abra e veja o ponto, provavelmente vai mais 3 minutos e depois mais 2 minutos, isso no meu micro ondas, mas você consegue ir ajustando o seu tempo.
Elas vão ficar com bolhas e crocantes, mas não faça sem o papel, embora algumas grudem (dá pra desgrudar do papel depois hehe) não ficam boas sem o papel, o papel absorve a água. Se alguém conseguir fazer crocante sem o papel e sem queimar, me passe as dicas, pois minhas experiências foram batatas cozidas e um tempo muito grande para ficarem macias. Se quiser batatas cozidas e num tempo bem menor, coloque as batatas ( 3 médias)  picadas do jeito que preferir, em um recipiente próprio para micro ondas e que tenha a cestinha (em qualquer loja de utensílios de cozinha tem) ponha meia xícara de água no recipiente, coloque na cestinha as batatas e ponha a tampa, leve ao micro ondas por 8 minutos e pronto ( como sempre digo, testem o tempo, isso no meu micro ondas) estarão macias e sem tocar na água, só no vapor.
Mas vamos as batatinhas crocantes: coloque sal a gosto, eu também gosto de por pimenta do reino. São porções pequenas.

Meus pequenos visitantes

Torre de Babel

Quando nos conhecemos
Numa festa em que estivemos
Nos gostamos, nos juramos
Um ao outro ser fiel
Depois continuamos
Nos querendo, nos gostando
Nosso amor foi aumentando
Qual a Torre de Babel
E a construção foi indo
Foi crescendo, foi subindo
Lá no céu quase atingindo
Aos domínios do Senhor
E agora se aproximando
Nosso maior momento
Esse desentendimento
Quer parar o nosso amor
Mas eu não acredito
Isso não há de acontecer
Porque eu continuo lhe adorando
E hei de arranjar um meio de lhe convencer
Que volte, meu amor
Seu bem está chamando
Por um capricho seu
Não há de ser que essa amizade
Vá ter esse desfecho tão cruel
Que tiveram porque se desentenderam
Aqueles que pretenderam
Fazer a Torre de Babel

 Lupicínio Rodrigues

As Aventuras de PI

" Eu nunca imaginei que um pedacinho de sombra pudesse trazer tanta felicidade...e que algumas ferramentas: um balde, um lápis, uma faca, se tornariam meus maiores tesouros...ou que saber que "Richard Parker" ( um tigre de bengala ) estando aqui, me traria um pouco de paz, ele tem tão pouca experiência do mundo real como eu. Nós dois fomos criados no zoológico pelo mesmo mestre, agora nos tornamos órfãos, deixados para encarar nosso mestre supremo juntos. Sem Richard Parker, eu já estaria morto agora, meu medo dele me mantém alerta, e atender as necessidades dele me dá um propósito na vida. Acima de tudo, não perdi a esperança!
Até quando Deus parecia ter me abandonado, Ele estava vigiando...mesmo quando Ele parecia indiferente, Ele estava vigiando e quando eu perdi toda a esperança de ser salvo, Ele me deu um descanso e então me deu um sinal para continuar a minha jornada."
A vida toda é um processo de abrir mão, mas não ter um momento para dizer adeus é muito mais doloroso!

Trecho do filme "As aventuras de PI"  baseado no livro "A vida de Pi" (Ed. Rocco), de Yann Martel 

Uma linda história...você pode ou não acreditar! Ele deu sentido para sua vida quando tudo parecia perdido, ele sonhou, fantasiou, lidou com seus medos, ele acreditou e não desistiu, a fé foi sua salvação!
Um filme apaixonante que recomendo, você não errará na escolha!

Para assistir o filme, acesse aqui:
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