Bolo de maçã no microondas

Pique 3 maçãs pequenas com casca. retire só a semente e reserve.
Bater uma colher se sopa (cheia) de margarina com duas colheres de sopa de açúcar, bater
até ficar cremoso, adicione um ovo inteiro e continue batendo até misturar bem, adicione 3 colheres de farinha de trigo bem cheia e mexa até formar uma massa mais ou menos durinha. adicione meia colher de chá de bicarbonato de sódio, uma colher de chá cheia de cravo em pó e uma colher de chá de canela em pó, misture tudo, adicione 2 colheres de chá de fermento em pó, misture e acrescente as maçãs picadas.
coloque essa mistura em um refratário médio untado com margarina e leve ao microondas em potência alta por 7 minutos. fica deliciosamente maravilhoso.
Inventei isso num momento "quero bolo agora" para tomar com café...sei mais ou menos o que um bolo pede para formar massa, testei o tempo e deu muito certo, não gruda no fundo da tigela e fica maravilhosamente fofo...fiz um teste sem ovo e achei que a massa ficou mais esfacelada, com ovo dá  uma liga melhor, mas pode não por ovo se preferir, só ficará com menos liga, não precisa tirar a casca da maçã.