Bolo Alemão

Misturando as frutas

Ferva 1 xícara de chá de água com 1 xícara de chá de  uvas passas sem sementes e reserve.
1 xícara de chá de ameixas secas sem caroço e reserve.
Unte uma forma de buraco no meio ( 24 cm de diâmetro).
Ligue o forno.

Pique uma maçã em pedacinhos
1 xícara de chá  de nozes, amêndoas e avelãs.
1 xícara de chá de frutas cristalizadas
(reserve)

Bata  bem em uma vasilha:
3 ovos inteiros

Misturando nozes, avelãs e amêndoas

1 pitada de sal
raspas de laranja
1 xícara de chá de óleo
2 xícaras de chá de açúcar
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de chá rasa de canela em pó
1 colher de chá rasa de cravo em pó
 fica uma massa durinha.

coloque 1 colher de doce (maior que a colher de chá) rasa de bicarbonato
nessa massa e misture bem. em seguida, misture as passas, ameixas, frutas cristalizadas, nozes, amêndoas e avelãs e por último a maçã picada, misture bem e coloque na assadeira untada e leve a assar.

Bolo Alemão