segunda-feira, 2 de julho de 2012

Bolo de maçã no microondas


2012Pique 3 maçãs pequenas com casca. retire só a semente e reserve.
Bater uma colher se sopa (cheia) de margarina com duas colheres de sopa de açúcar, bater
até ficar cremoso, adicione um ovo inteiro e continue batendo até misturar bem, adicione 3 colheres de farinha de trigo bem cheia e mexa até formar uma massa mais ou menos durinha. adicione meia colher de chá de bicarbonato de sódio, uma colher de chá cheia de cravo em pó e uma colher de chá de canela em pó, misture tudo, adicione 2 colheres de chá de fermento em pó, misture e acrescente as maçãs picadas.
coloque essa mistura em um refratário médio untado com margarina e leve ao microondas em potência alta por 7 minutos. fica deliciosamente maravilhoso.
Inventei isso num momento "quero bolo agora" para tomar com café...sei mais ou menos o que um bolo pede para formar massa, testei o tempo e deu muito certo, não gruda no fundo da tigela e fica maravilhosamente fofo...fiz um teste sem ovo e achei que a massa ficou mais esfacelada, com ovo dá  uma liga melhor, mas pode não por ovo se preferir, só ficará com menos liga, não precisa tirar a casca da maçã.

8 comentários:

  1. Respostas
    1. Oi Sonia, vai amar, é uma receita pequena, se quiser maior e só dobrar, mas fica muito bom mesmo! muito prática! beijão!

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    2. Testei e ficou muito bom, mesmo!!

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  2. Eu também, adorei a idéia! Uma abençoada semana, repleta de muita paz e alegria! Posso contar com teu voto no Top Blog Brasil? Grande e carinhoso abraço!
    Elaine Averbuch Neves
    http://elaine-dedentroprafora.blogspot.com.br/

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    1. Claro que pode contar comigo, estarei lá..obrigada e ótima semana..bsj!

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  3. Lembranças das tortas
    esfriando nas janelas
    de flores belas
    livros antigos na estante
    da cozinha cheirando a ervas
    e temperos do jardim
    e uma poodles linda
    sempre eu digo pro meu camaleão
    Deus deve existir
    e a apesar da minha melancolia
    existencial
    a vida é bela
    como uma poesia do Vinícius de Moraes
    e uma bossa nova na vitrola.

    Amei a torta - mui deliciosa.

    Luiz Alfredo - poeta

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    1. Adorei o poema, obrigada pela visita e por ter experimentado a receita, fiquei muito feliz, venha sempre!
      grande abraço!

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